Špagetová dýně s houbami

1 velká špagetová dýně
olivový olej
máslo
5 stroužků česneku
300 g žampiónů nebo jiných hub
20 ks cherry rajčátek
sůl, pepř, tymián
strouhaný parmazán 3 polévkové lžíce

Troubu rozpálíme na 200°C. Špagetovou dýni rozpůlíme, vydlabeme jadérka a potřeme zevnitř olivovým olejem. Pečeme vydlabanou stranou dolů v troubě asi 40 minut a necháme vychladnout.
 

Na lžíci olivového oleje a lžíci másla zpěníme nasekaný česnek, přidáme houby, špetku tymiánu, osolíme, opepříme. Až jsou žampiony orestované, přidáme pokrájená rajčátka. Nakonec přidáme špagetovou dýni, kterou jsme vydlabali. Necháme vypařit vodu z celé směsi a vsypeme nastrouhaný parmazán a promícháme. Trochou parmazánu ozdobíme i na talíři. V druhé variantě receptu byla přidána také nakrájená anglická slanina, cca 200 g, kterou tam vložíme na orestovaný česnek.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení